DERMATITE ATÓPIA E ALERGIA INFANTIL

Este blog está aberto para troca de experiências, informações, notícias, e tudo mais que possa ajudar a todas as crianças com qualquer tipo de alergia.

terça-feira, 29 de novembro de 2011

Esquema de sensibilidade ao glúten

Vejam como o assunto é sério...esse desenho ao lado é o esquema de sensibilidade ao glúten e à doença celíaca feito pelo Dr. Osborne da glutenfreesociety...não estão aí os sintomas gastro intestinais (dos celíacos), mas as doenças que a sensibilidade ao glúten pode disparar!
Vamos nos conscientizar, adotar o regime alimentar, passar a diante, pois é a única forma de conter a destruição que causa esse vilão ao nosso organismo!

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Dermatite após ingestão do glúten

Pois é....e (pasmem) ainda existem médicos que dizem "não existir relação entre dermatite e glúten".... essa foto tirei ontem da minha filha. Explico: ela, graças à Deus, está super bem das dermatites tem quase um ano (desde q tirei o glúten da alimentação dela) porém, nesse fim de semana, ela teve muita vontade de comer chocottone e nugget´s de marcas famosas, não queria as marcas alternativas sem glúten...criança é complicado...deixei ela matar sua vontade, mas bem consciente de q poderia coçar mais tarde. Ela comeu no sábado, no domingo sua pele secou muito (vejam as partes brancas) e começou a coçar. Como fazia tempo q não comia tanto glúten, não ficou como antigamente, mas...de qualquer forma, eu não tenho como duvidar desse diagnóstico! Deixo aqui nosso exemplo e espero com ele iluminar muitos pais e mães que sofrem como nós sofríamos!Bjs....

terça-feira, 1 de novembro de 2011

Fotos da Adrielle nas épocas de crise

Vou colocar algumas fotos que resgatei das épocas de crise alérgica da Didi...como ela sempre estava com roupas que escondiam e as maiores eram no bumbum e atrás da coxas...não tenho muitas. Mas pedi pra clínica da vacina se podem me fornecer as que tiramos lá....se me passarem coloco pra vcs terem noção e comparar com a de vcs...




Receitas sem glúten (farinha de trigo)





Aproveitando o assunto de hoje, vejam algumas coisinhas que faço pra Didi comer em casa...tudo sem glúten!!!! Posto as receitas essa semana tá?!

sexta-feira, 15 de abril de 2011

Novidade no pedaço......de bolos e pães!!!!!

Olhem q novidade boa para os alérgicos e/ou intolerantes ao glúten: no mercado a apenas 7 meses, temos agora a Grani Amici http://www.graniamici.com.br/ uma empresa que fabrica bolos e pães sem glúten e distribui para algumas cidades de São Paulo. Pelo que li, brevemente alcançarão outras cidades! Bom para nossas crianças que ficam sempre longe destas tentações, mas q fazem parte da infância!!!! Eu não experimentei (ainda!), mas no site fala que o sabor foi elaborado para o paladar da família toda! Hummm.......minha Didi vai adorar a novidade!!!!!
Bjs
Rosana

quinta-feira, 14 de abril de 2011

Dermatite e glúten

Pessoal,
Como muitas pessoas estão me questionando sobre a alergia ao glúten, vou colocar hoje aqui a minha experiência com a Adrielle.
Como já contei antes, minha filha sofre desde os 2 anos com essa terrível dermatite (vejam na "nossa história"). Hoje ela tem 6 anos e somente no começo deste ano (2011) consegui descobrir o verdadeiro vilão da história: o GLÚTEN.
"O glúten é uma proteína amorfa que se encontra na semente de muitos cereais combinada com o amido. Representa 80% das proteínas do trigo e é composta de gliadina e glutenina. O glúten é responsável pela elasticidade da massa da farinha, o que permite sua fermentação, assim como a consistência elástica esponjosa dos pães e bolos." (texto do wikipédia).
Descobri esse vilão passando as férias de final de ano na minha mãe que mora na Praia Grande-Santos/SP. Ocorreu que a Adrielle estava muito bem da alergia e foi passar uns dias lá. Num sábado eu e meu marido descemos para buscá-la e como ela gosta muito de castanha de cajú, compramos saquinhos que são vendidos nos faróis da Praia Grande. Nessa mesma tarde, ela tomou um iogurte famoso q controla o intestino. Pois bem, fomos todos dormir...porém, eu e a Adrielle dormimos somente as 06:00h da manhã de tanto que ela se coçou a noite inteira..... Como uma luz repentina, pensei: se ela estava super bem e de ontem pra hoje passou mal, foi algo q ela comeu ontem....sendo assim, começamos a pesquisar o q ela tinha comido no dia anterior...e bingo!!!! As únicas coisas diferentes foram: o iogurte e a castanha de cajú. Como na geladeira ainda tinha um resto do dito iogurte, fui ler no rótulo e encontrei: "contém traços de castanha de cajú E glúten".....nesse momento veio outra luz: castanha...glúten....algo em comum para alérgicos. Foi então q fiz uma busca na net, e econtrei esta foto ao lado....é exatamente igual as crises da Adrielle.
Depois disso, cortamos totalmente o glúten da alimentação dela, TUDO q vamos comprar lemos antes (até os líquidos) e descobri muitas receitas sem glúten (http://www.receitassemgluten.hpg.ig.com.br/).
Falem com seus médicos, pesquisem, cortem o glúten da alimentação das suas crianças...quem sabe esse é o vilão da vida de muito anjinho tbm!!!!
Bjs
Rosana